Close Menu
    ما هي اللقطة؟

    وفي المنطقة الروسية، يريدون إدخال نظام الأقنعة في رياض الأطفال والمدارس

    ديسمبر 8, 2025

    نيويورك تايمز: الرحلة الثانية التي تقل الإيرانيين المرحلين تغادر الولايات المتحدة

    ديسمبر 8, 2025

    تم العثور على بقايا سمكة قرش قديمة عمرها 115 مليون سنة في أستراليا

    ديسمبر 8, 2025

    سعر الذهب الحي يوم 8 ديسمبر 2025: ما هو سعر الذهب اليوم؟ أسعار بيع وشراء الجرام والأرباع والأوقية ونصف الذهب

    ديسمبر 8, 2025

    وافق مجلس الوزراء على إلغاء فترة الاختبار للأمهات اللاتي لديهن أطفال أقل من ثلاث سنوات

    ديسمبر 8, 2025

    لقد أثبت العلماء أن أدمغة شخصين تتزامن عند العمل معًا

    ديسمبر 8, 2025
    Kuwait National PostKuwait National Post
    • الرئيسية
    • اقتصاد
    • التكنولوجيا
    • رياضة
    • سياسة
    • مجتمع
    • نمط الحياة
    • بيان صحفي
    Kuwait National PostKuwait National Post
    الرئيسية»نمط الحياة»مراكزان تقليديان من Sivas: الإفطار والسحورن لا غنى عنهما ، 6 أنواع من النكهات
    نمط الحياة

    مراكزان تقليديان من Sivas: الإفطار والسحورن لا غنى عنهما ، 6 أنواع من النكهات

    مارس 12, 20252 دقائق
    شاركها
    فيسبوك تويتر رديت بينتيريست البريد الإلكتروني

    مراكزان تقليديان من Sivas: الإفطار والسحورن لا غنى عنهما ، 6 أنواع من النكهات

    سيفاس ، وهو تقليد يبلغ حوالي قرنين من القرنين ، هو جزء لا يتجزأ من شغفه في رمضان. أولاً ، غالبًا ما يتم استهلاكها لتناول الإفطار ، غالبًا ما يفضل طاولة الإفطار والساحور في شهر رمضان.

    اجتذب كيلي ، أحد الأجزاء المهمة في ثقافة الطهي المحلية في سيفاس ، الانتباه في المدينة على الرغم من عملية التحضير الطويلة المدى. عادة ما يتم تحضير الرأس باستخدام رؤوس الحيوانات مثل الأغنام والأغنام.
    جلد الرؤوس المأخوذة من المسلخ يسبح وتنظيف ثم يتم وضع الرؤوس في مقلاة منفصلة. في الفرن الحجري ، يتم تحضير الرؤوس لمدة 12-14 ساعة دون الهواء من النار الخشبية جاهزة لوقت صلاة الصباح في الأيام العادية وتستهلك لتناول الإفطار.
    في شهر رمضان ، تم إعداد الرؤوس من الليل ليتم بيعها بالقرب من فترة الإفطار بعد عملية الخبز. تسوق Iftar لهذا المنصب للذهاب إلى مخبز Sivaslılar ، في وقت قصير يستهلك. تنقسم الرؤوس المأخوذة من الفرن إلى محورين ، يتم فصل اللحوم عن العظم أو يقدم الكل. لهذا السبب ، يسمى هذا التقليد في المدينة “لكسر” في الناس. يتم بيع رأس المقلية المطبوخة ورأس الأغنام لمدة 250 إلى 300 طن.
    Eren Sönmez (49) ، الذي يدير Kelle Furnace في المدينة لمدة 25 عامًا ، “سأتلقى هذه الوظيفة قدر الإمكان. كيل هي واحدة من الأطعمة الطبيعية اليوم. لقد كان أسلافنا وقتًا طويلاً وقد استهلك جدنا الكثير. خاصة في الصباح. وقت الخبز من وقت الصلع جاهز للإفطار بعد فترة ما بعد الظهر.
    Emre Ege (19) ، الذي اشترى مكافأة لـ Iftar لـ Iftar ، “لقد أكلت مكافآت من طفولتنا وأنا أحب. جئت لشراء رأس هنا. يتم استهلاك سيفاس دائمًا.
    وقال حسن هيبر (65 عامًا) ، أحد مشغلي النكهة ، إن أصلع لا غنى عنه في المدينة.
    شاركها. فيسبوك تويتر بينتيريست لينكدإن رديت البريد الإلكتروني
    السابقتحدث نجم “مفارقة المصير” عن وقت جيد بعد الإبلاغ عن السرطان
    التالي مكافأة الإجازة المتقاعدة 2025: متى ستذهب مكافأة التقاعد إلى الفراش؟

    منشورات ذات صلة

    الزوجان عزيزة ديفران يلاحقان يافوز في فيلم The Strays

    نوفمبر 4, 2025

    أعلن Acun Ilıcalı: لاعب كرة القدم البرازيلي موجود في تشكيلة Survivor

    نوفمبر 4, 2025

    صور Ahu Yağtu التي تثير الحنين: لا يمكن لمجدي عثمان أن يبقى غير مبال

    نوفمبر 4, 2025

    إسقاط دعوى قضائية بقيمة 400 مليون دولار ضد بليك لايف

    نوفمبر 4, 2025
    أفضل المشاركات

    وفي المنطقة الروسية، يريدون إدخال نظام الأقنعة في رياض الأطفال والمدارس

    ديسمبر 8, 2025

    نيويورك تايمز: الرحلة الثانية التي تقل الإيرانيين المرحلين تغادر الولايات المتحدة

    ديسمبر 8, 2025

    تم العثور على بقايا سمكة قرش قديمة عمرها 115 مليون سنة في أستراليا

    ديسمبر 8, 2025

    سعر الذهب الحي يوم 8 ديسمبر 2025: ما هو سعر الذهب اليوم؟ أسعار بيع وشراء الجرام والأرباع والأوقية ونصف الذهب

    ديسمبر 8, 2025

    وافق مجلس الوزراء على إلغاء فترة الاختبار للأمهات اللاتي لديهن أطفال أقل من ثلاث سنوات

    ديسمبر 8, 2025

    لقد أثبت العلماء أن أدمغة شخصين تتزامن عند العمل معًا

    ديسمبر 8, 2025

    تم العثور على بقايا سمكة قرش قديمة عمرها 115 مليون سنة في أستراليا

    ديسمبر 8, 2025

    سعر الذهب الحي يوم 8 ديسمبر 2025: ما هو سعر الذهب اليوم؟ أسعار بيع وشراء الجرام والأرباع والأوقية ونصف الذهب

    ديسمبر 8, 2025

    لقد أثبت العلماء أن أدمغة شخصين تتزامن عند العمل معًا

    ديسمبر 8, 2025

    لدى Telegram الآن بديل لتسجيل الدخول عبر الرسائل القصيرة

    ديسمبر 8, 2025

    أسطورة MMORPG العالمية مع 25 مليون لاعب، RAGNAROK X: الجيل التالي، يحدد تاريخ الإطلاق الرسمي: 14 يناير 2026

    ديسمبر 3, 2025

    The 25M-Player Global MMORPG Legend, RAGNAROK X: NEXT GENERATION, Sets Official Launch Date: January 8, 2026

    ديسمبر 3, 2025

    Report unveils Gen Z’s faith in growth led by China, US

    نوفمبر 21, 2025

    CEIC 2025: A deep integration of technology, scenario and ecology

    نوفمبر 8, 2025

    وفي المنطقة الروسية، يريدون إدخال نظام الأقنعة في رياض الأطفال والمدارس

    ديسمبر 8, 2025

    وافق مجلس الوزراء على إلغاء فترة الاختبار للأمهات اللاتي لديهن أطفال أقل من ثلاث سنوات

    ديسمبر 8, 2025

    “يجب تحمل الإزعاج”: رئيس يامال يشرح حالة انقطاع الإنترنت

    ديسمبر 8, 2025

    توفي المصور الذي التقط صور افتتاح أول متجر ماكدونالدز في الاتحاد السوفيتي

    ديسمبر 7, 2025
    © 2025 by Kuwait National Post.
    • الرئيسية
    • اقتصاد
    • التكنولوجيا
    • رياضة
    • سياسة
    • مجتمع
    • نمط الحياة
    • بيان صحفي

    اكتب كلمة البحث ثم اضغط على زر Enter