Close Menu
    ما هي اللقطة؟

    تم الإعلان عن يوم المباريات التي سيلعبها Fenerbahçe مع Feyenoord

    يوليو 26, 2025

    الوضع الأخير في رحلة المشاة العامة: شرح التاريخ قد حان! 2025 ما هي النسبة المئوية للعمال العامين الذين سيمشيون جماعياً؟ 600،000 عاملة عامة ينتظرون العرض

    يوليو 26, 2025

    حذر علماء الفلك من مقتربة جسم غامض معادي

    يوليو 26, 2025

    السيدة سينيم آنسال ، السيدة جزيم بينسال: عيد ميلاد سعيد ، أول طفل في منزلنا

    يوليو 26, 2025

    في ساراتوف ، تم الإعلان عن الجنازة في 26 يوليو في سياق الانفجار في مبنى سكني

    يوليو 26, 2025

    هزم Samsunpor Almere City 2-1 في مباراة ودية

    يوليو 26, 2025
    Kuwait National PostKuwait National Post
    • الرئيسية
    • اقتصاد
    • التكنولوجيا
    • رياضة
    • سياسة
    • مجتمع
    • نمط الحياة
    • بيان صحفي
    Kuwait National PostKuwait National Post
    الرئيسية»نمط الحياة»مراكزان تقليديان من Sivas: الإفطار والسحورن لا غنى عنهما ، 6 أنواع من النكهات
    نمط الحياة

    مراكزان تقليديان من Sivas: الإفطار والسحورن لا غنى عنهما ، 6 أنواع من النكهات

    مارس 12, 20252 دقائق
    شاركها
    فيسبوك تويتر رديت بينتيريست البريد الإلكتروني

    مراكزان تقليديان من Sivas: الإفطار والسحورن لا غنى عنهما ، 6 أنواع من النكهات

    سيفاس ، وهو تقليد يبلغ حوالي قرنين من القرنين ، هو جزء لا يتجزأ من شغفه في رمضان. أولاً ، غالبًا ما يتم استهلاكها لتناول الإفطار ، غالبًا ما يفضل طاولة الإفطار والساحور في شهر رمضان.

    اجتذب كيلي ، أحد الأجزاء المهمة في ثقافة الطهي المحلية في سيفاس ، الانتباه في المدينة على الرغم من عملية التحضير الطويلة المدى. عادة ما يتم تحضير الرأس باستخدام رؤوس الحيوانات مثل الأغنام والأغنام.
    جلد الرؤوس المأخوذة من المسلخ يسبح وتنظيف ثم يتم وضع الرؤوس في مقلاة منفصلة. في الفرن الحجري ، يتم تحضير الرؤوس لمدة 12-14 ساعة دون الهواء من النار الخشبية جاهزة لوقت صلاة الصباح في الأيام العادية وتستهلك لتناول الإفطار.
    في شهر رمضان ، تم إعداد الرؤوس من الليل ليتم بيعها بالقرب من فترة الإفطار بعد عملية الخبز. تسوق Iftar لهذا المنصب للذهاب إلى مخبز Sivaslılar ، في وقت قصير يستهلك. تنقسم الرؤوس المأخوذة من الفرن إلى محورين ، يتم فصل اللحوم عن العظم أو يقدم الكل. لهذا السبب ، يسمى هذا التقليد في المدينة “لكسر” في الناس. يتم بيع رأس المقلية المطبوخة ورأس الأغنام لمدة 250 إلى 300 طن.
    Eren Sönmez (49) ، الذي يدير Kelle Furnace في المدينة لمدة 25 عامًا ، “سأتلقى هذه الوظيفة قدر الإمكان. كيل هي واحدة من الأطعمة الطبيعية اليوم. لقد كان أسلافنا وقتًا طويلاً وقد استهلك جدنا الكثير. خاصة في الصباح. وقت الخبز من وقت الصلع جاهز للإفطار بعد فترة ما بعد الظهر.
    Emre Ege (19) ، الذي اشترى مكافأة لـ Iftar لـ Iftar ، “لقد أكلت مكافآت من طفولتنا وأنا أحب. جئت لشراء رأس هنا. يتم استهلاك سيفاس دائمًا.
    وقال حسن هيبر (65 عامًا) ، أحد مشغلي النكهة ، إن أصلع لا غنى عنه في المدينة.
    شاركها. فيسبوك تويتر بينتيريست لينكدإن رديت البريد الإلكتروني
    السابقتحدث نجم “مفارقة المصير” عن وقت جيد بعد الإبلاغ عن السرطان
    التالي مكافأة الإجازة المتقاعدة 2025: متى ستذهب مكافأة التقاعد إلى الفراش؟

    منشورات ذات صلة

    السيدة سينيم آنسال ، السيدة جزيم بينسال: عيد ميلاد سعيد ، أول طفل في منزلنا

    يوليو 26, 2025

    واحدة من الشخصيات القديمة تعود إلى السطر التالي: علي أكدوغان مرة أخرى في الفريق

    يوليو 25, 2025

    متى سيبدأ الموسم الجديد؟ تم الإعلان عن الموسم الجديد؟

    يوليو 25, 2025

    سي -راي قادم: هذه هي الإطارات الأولى من السلسلة

    يوليو 25, 2025
    أفضل المشاركات

    تم الإعلان عن يوم المباريات التي سيلعبها Fenerbahçe مع Feyenoord

    يوليو 26, 2025

    الوضع الأخير في رحلة المشاة العامة: شرح التاريخ قد حان! 2025 ما هي النسبة المئوية للعمال العامين الذين سيمشيون جماعياً؟ 600،000 عاملة عامة ينتظرون العرض

    يوليو 26, 2025

    حذر علماء الفلك من مقتربة جسم غامض معادي

    يوليو 26, 2025

    السيدة سينيم آنسال ، السيدة جزيم بينسال: عيد ميلاد سعيد ، أول طفل في منزلنا

    يوليو 26, 2025

    في ساراتوف ، تم الإعلان عن الجنازة في 26 يوليو في سياق الانفجار في مبنى سكني

    يوليو 26, 2025

    هزم Samsunpor Almere City 2-1 في مباراة ودية

    يوليو 26, 2025

    الوضع الأخير في رحلة المشاة العامة: شرح التاريخ قد حان! 2025 ما هي النسبة المئوية للعمال العامين الذين سيمشيون جماعياً؟ 600،000 عاملة عامة ينتظرون العرض

    يوليو 26, 2025

    حذر علماء الفلك من مقتربة جسم غامض معادي

    يوليو 26, 2025

    يتم رفع تصنيفات Türkiyy وتصنيفات الائتمان

    يوليو 26, 2025

    لقد وجد العلماء “حمض الأبدي” خطيرًا في المطر

    يوليو 26, 2025

    تم الإعلان عن يوم المباريات التي سيلعبها Fenerbahçe مع Feyenoord

    يوليو 26, 2025

    هزم Samsunpor Almere City 2-1 في مباراة ودية

    يوليو 26, 2025

    حاوية من Fenerbahçe

    يوليو 25, 2025

    على الرغم من الذهاب إلى المخيم ، لم يرغب مورينيو في ذلك: 5 لاعبي كرة القدم للإبلاغ عن الإدارة للإدارة

    يوليو 25, 2025

    السيدة سينيم آنسال ، السيدة جزيم بينسال: عيد ميلاد سعيد ، أول طفل في منزلنا

    يوليو 26, 2025

    في ساراتوف ، تم الإعلان عن الجنازة في 26 يوليو في سياق الانفجار في مبنى سكني

    يوليو 26, 2025

    سيشارك Sqwoz Bab في MTS Live Summer في Luzhniki في 26 يوليو

    يوليو 25, 2025

    واحدة من الشخصيات القديمة تعود إلى السطر التالي: علي أكدوغان مرة أخرى في الفريق

    يوليو 25, 2025
    © 2025 by Kuwait National Post.
    • الرئيسية
    • اقتصاد
    • التكنولوجيا
    • رياضة
    • سياسة
    • مجتمع
    • نمط الحياة
    • بيان صحفي

    اكتب كلمة البحث ثم اضغط على زر Enter