هناك مثال تقليدي للتضامن في الكارس. قطع النساء المعكرونة مع imece لإعداد الشتاء.
خلال هذه الفترة ، عندما تبدأ درجة الحرارة في الانخفاض ، يجتمعن نساء الكارس ويعدن المعكرونة ، التي لا غنى عنها لجداول الشتاء ، حسب الإجماع. تم تجمع النساء في بيوت القرية ، وكلها تم عجنها ، وفتحت وقلب المسحوق الأبيض الذي وضعته على الأكشاك بعناية إلى المعكرونة.يقولون إنهم يستعدون لفصل الشتاء مع جيرانهم في قرية دوراكلي في منطقة كارس في أكاكا ، غولسن ديميركايا ، “هو طعام قريتنا ، نحن نفعل في فصل الشتاء”.يشير إلى أن هذا التقليد في KARS ليس مجرد إعداد طعام ، ولكن أيضًا وسيلة اجتماعية ، أن هذه الاجتماعات تعزز الجيران وهي تراث ثقافي نقل من جيل إلى جيل. في حين أن كبار السن يعلمون الشباب التطور في إنتاج المعكرونة ، يتم الحديث عن المحادثات ، يتم إخبار النكات وبيئة حميمة من التضامن.سيتم استهلاك وصول القطع في فصل الشتاء بعد تجفيفه في الشمس ويضيف الطاولات مع لحم الكارس الشهير.
