Close Menu
    ما هي اللقطة؟

    توفي مدير الحفل شتورم والعضو بيسناري بورتنوي

    فبراير 4, 2026

    في عام 2025، سينفق الروس عشرات المليارات من الروبلات على الساعات الذكية

    فبراير 4, 2026

    ما هي بيانات التضخم، ما هي النسبة المئوية؟ تم إصدار بيانات مؤشر أسعار المستهلك لشهر يناير 2026 من TÜIK

    فبراير 4, 2026

    تناقش ملفات إبستاين النمذجة الوبائية قبل ظهور فيروس كورونا بثلاث سنوات

    فبراير 4, 2026

    SpaceX: تم تعليق رحلات Falcon 9 بسبب التشغيل غير الصحيح للمحرك

    فبراير 4, 2026

    ستقوم المملكة العربية السعودية ببناء محطات للطاقة الشمسية في سيواس وكرامان، وتم التوقيع على التوقيعات

    فبراير 4, 2026
    Kuwait National PostKuwait National Post
    • الرئيسية
    • اقتصاد
    • التكنولوجيا
    • رياضة
    • سياسة
    • مجتمع
    • نمط الحياة
    • بيان صحفي
    Kuwait National PostKuwait National Post
    الرئيسية»نمط الحياة»مراكزان تقليديان من Sivas: الإفطار والسحورن لا غنى عنهما ، 6 أنواع من النكهات
    نمط الحياة

    مراكزان تقليديان من Sivas: الإفطار والسحورن لا غنى عنهما ، 6 أنواع من النكهات

    مارس 12, 20252 دقائق
    شاركها
    فيسبوك تويتر رديت بينتيريست البريد الإلكتروني

    مراكزان تقليديان من Sivas: الإفطار والسحورن لا غنى عنهما ، 6 أنواع من النكهات

    سيفاس ، وهو تقليد يبلغ حوالي قرنين من القرنين ، هو جزء لا يتجزأ من شغفه في رمضان. أولاً ، غالبًا ما يتم استهلاكها لتناول الإفطار ، غالبًا ما يفضل طاولة الإفطار والساحور في شهر رمضان.

    اجتذب كيلي ، أحد الأجزاء المهمة في ثقافة الطهي المحلية في سيفاس ، الانتباه في المدينة على الرغم من عملية التحضير الطويلة المدى. عادة ما يتم تحضير الرأس باستخدام رؤوس الحيوانات مثل الأغنام والأغنام.
    جلد الرؤوس المأخوذة من المسلخ يسبح وتنظيف ثم يتم وضع الرؤوس في مقلاة منفصلة. في الفرن الحجري ، يتم تحضير الرؤوس لمدة 12-14 ساعة دون الهواء من النار الخشبية جاهزة لوقت صلاة الصباح في الأيام العادية وتستهلك لتناول الإفطار.
    في شهر رمضان ، تم إعداد الرؤوس من الليل ليتم بيعها بالقرب من فترة الإفطار بعد عملية الخبز. تسوق Iftar لهذا المنصب للذهاب إلى مخبز Sivaslılar ، في وقت قصير يستهلك. تنقسم الرؤوس المأخوذة من الفرن إلى محورين ، يتم فصل اللحوم عن العظم أو يقدم الكل. لهذا السبب ، يسمى هذا التقليد في المدينة “لكسر” في الناس. يتم بيع رأس المقلية المطبوخة ورأس الأغنام لمدة 250 إلى 300 طن.
    Eren Sönmez (49) ، الذي يدير Kelle Furnace في المدينة لمدة 25 عامًا ، “سأتلقى هذه الوظيفة قدر الإمكان. كيل هي واحدة من الأطعمة الطبيعية اليوم. لقد كان أسلافنا وقتًا طويلاً وقد استهلك جدنا الكثير. خاصة في الصباح. وقت الخبز من وقت الصلع جاهز للإفطار بعد فترة ما بعد الظهر.
    Emre Ege (19) ، الذي اشترى مكافأة لـ Iftar لـ Iftar ، “لقد أكلت مكافآت من طفولتنا وأنا أحب. جئت لشراء رأس هنا. يتم استهلاك سيفاس دائمًا.
    وقال حسن هيبر (65 عامًا) ، أحد مشغلي النكهة ، إن أصلع لا غنى عنه في المدينة.
    شاركها. فيسبوك تويتر بينتيريست لينكدإن رديت البريد الإلكتروني
    السابقتحدث نجم “مفارقة المصير” عن وقت جيد بعد الإبلاغ عن السرطان
    التالي مكافأة الإجازة المتقاعدة 2025: متى ستذهب مكافأة التقاعد إلى الفراش؟

    منشورات ذات صلة

    الزوجان عزيزة ديفران يلاحقان يافوز في فيلم The Strays

    نوفمبر 4, 2025

    أعلن Acun Ilıcalı: لاعب كرة القدم البرازيلي موجود في تشكيلة Survivor

    نوفمبر 4, 2025

    صور Ahu Yağtu التي تثير الحنين: لا يمكن لمجدي عثمان أن يبقى غير مبال

    نوفمبر 4, 2025

    إسقاط دعوى قضائية بقيمة 400 مليون دولار ضد بليك لايف

    نوفمبر 4, 2025
    أفضل المشاركات

    توفي مدير الحفل شتورم والعضو بيسناري بورتنوي

    فبراير 4, 2026

    في عام 2025، سينفق الروس عشرات المليارات من الروبلات على الساعات الذكية

    فبراير 4, 2026

    ما هي بيانات التضخم، ما هي النسبة المئوية؟ تم إصدار بيانات مؤشر أسعار المستهلك لشهر يناير 2026 من TÜIK

    فبراير 4, 2026

    تناقش ملفات إبستاين النمذجة الوبائية قبل ظهور فيروس كورونا بثلاث سنوات

    فبراير 4, 2026

    SpaceX: تم تعليق رحلات Falcon 9 بسبب التشغيل غير الصحيح للمحرك

    فبراير 4, 2026

    ستقوم المملكة العربية السعودية ببناء محطات للطاقة الشمسية في سيواس وكرامان، وتم التوقيع على التوقيعات

    فبراير 4, 2026

    في عام 2025، سينفق الروس عشرات المليارات من الروبلات على الساعات الذكية

    فبراير 4, 2026

    ما هي بيانات التضخم، ما هي النسبة المئوية؟ تم إصدار بيانات مؤشر أسعار المستهلك لشهر يناير 2026 من TÜIK

    فبراير 4, 2026

    SpaceX: تم تعليق رحلات Falcon 9 بسبب التشغيل غير الصحيح للمحرك

    فبراير 4, 2026

    ستقوم المملكة العربية السعودية ببناء محطات للطاقة الشمسية في سيواس وكرامان، وتم التوقيع على التوقيعات

    فبراير 4, 2026

    الظهور العالمي الأول في معرض الدفاع العالمي 2026: “درون إي تيك” تستعد للكشف عن محفظة طائرات بدون طيار ذكية من الجيل القادم، مسجلةً قفزة استراتيجية نحو الساحة العالمية

    فبراير 4, 2026

    Global Debut at WDS 2026: Droneyeetech Set to Unveil Next-Gen Intelligent UAV Portfolio, Marking Strategic Leap onto World Stage

    فبراير 4, 2026

    Global mayors’ dialogue in Harbin charts course for sustainable winter economy

    يناير 8, 2026

    منصة ULINK Exchange: رؤية مستخدم لمنصة تفي بوعودها فعليًا

    يناير 6, 2026

    توفي مدير الحفل شتورم والعضو بيسناري بورتنوي

    فبراير 4, 2026

    تناقش ملفات إبستاين النمذجة الوبائية قبل ظهور فيروس كورونا بثلاث سنوات

    فبراير 4, 2026

    امرأة روسية تتحرر من العبودية في ميانمار

    فبراير 4, 2026

    ظل سكان مدينة روسية بدون تدفئة منذ ما يقرب من أسبوع

    فبراير 3, 2026
    © 2026 by Kuwait National Post.
    • الرئيسية
    • اقتصاد
    • التكنولوجيا
    • رياضة
    • سياسة
    • مجتمع
    • نمط الحياة
    • بيان صحفي

    اكتب كلمة البحث ثم اضغط على زر Enter