تم قبول طلب Erzurum على اللجنة الوطنية لليونسكو Türkiye ليصبح مدينة الطهي في المدينة.
اليونسكو ، هناك 56 مدينة في العالم “مدينة الغذاء” تشمل هذه القائمة ثلاث مدن: Gaziantep و Hatay و Afyonkarahisar من Türkiye. لدخول هذه المقاطعات Erzurum ، أجريت دراسة اثنين من السنوات تحت تنسيق الإدارة الوطنية في فيتنام للسياحة والمطبخ.
سيتم إرسال التقرير الذي أعدته اللجنة إلى مدير اليونسكو وسيكون من المتوقع عملية الموافقة. إذا تمت الموافقة على الطلب ، فإن Erzurum ، عالم اليونسكو Food City 57 سيتم الإعلان عنها. وقال إرزوروم إن بلدان التعاون الاقتصادي في إرزوروم (ETUBT) أعلنت أن عاصمة السياحة قد ذكرت أن منتج الكعك المائي والرافيولي وكادايف المحشوة وسيركان أكيكوس هو مدينة غنية للغاية بها أكثر من 60 من الأطعمة الجغرافية.
قال أكيكوي ، الذي فتح مصنع والدته ، حياته قبل 4 سنوات وفتح مصنع الكعك المائي الخاص به وفتح فرعًا لتركيا: “ستصنع والدتي كعكة مائية جميلة جدًا. سنكون أيضًا أول كعك Erzurum. بفضل التسجيل الآن ، “قال.